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2010.02.11 (Thu)

隣の芝生は~?

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しらたかノラの会の餅ラインナップ! ではなく、さまざまな業者さんのお餅を集めてみました。

「餅の味なんて、みんな一緒じゃないの」と思われる方もいらっしゃるかと思いますが、さにあらず!
こし、のび、のど越し、米の味、一枚の大きさなどなど、製造方法や味覚にかかわることから、
包装や包材、餅の並べ方などなど、学ぶ要素がたっぷりあります。
各メーカー、生産者の皆さま、大事に試食して、私たちの肥やしにさせてもらいます!
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