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2009.10.05 (Mon)

キビの収穫間近です

P1050715_convert_20091005210745.jpg

キビの穂が垂れてきました。
実るほど頭を垂れる~のは、キビも同じ。
ちなみに、稲は人のみぞおち位の丈ですが、キビは人の背丈と同じ位あります。
収穫は今週末から来週頭を予定しています。
今のところ、強風などの心配がないようなので収量が期待できるのでは。

キビの収穫が間近に迫ったので、ハウスの段取りをしました。
写真↓は、ハウスの開口部に防鳥ネットを張っているところです。
収穫したキビはハウスの中に薄く広げて毎日、上下を入れ替えるようにかき混ぜて乾燥させます。
米は、収穫までの条件が同じなら、火力による強制乾燥よりも天日乾燥の方が食味が勝ると言われますが、キビはどうなんでしょうか。

P1050712_convert_20091005210853.jpg
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