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2013.08.28 (Wed)

アジア学院の皆さん

朝晩すずしくなり、日中の空もなんとなく秋模様の白鷹町です。
今年はほんとうに短い夏でした!

さて、さる8月22日、アジア学院の学生の皆さんがしらたかノラの会にやってきました。
学校法人アジア学院は、アジア、アフリカ、太平洋諸国等の農村地域から、その土地に根を張り、その土地の人々と友に働く”草の根”の農村指導者を学生として招き、栃木県那須塩原のキャンパスで、国籍、宗教、民族、習慣、価値観等の違いを認めつつ、構成で平和な社会実現のために、実践的な学びを行っている学校です。
毎夏には、農村地域研修ということでこの山形・置賜を訪れてくださいます。ノラの会にも、会設立以来毎年のように見学に来てくださっています。
今年は16名の学生さんが、加工場、畑の見学と、会メンバーとのディスカッションを行いました。

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この日はちょうどノラパックの集荷作業があり、担当の小関さんから概要について説明しました。

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代表の加藤から会についての説明。スイカやトマト、ノラのケーキをつまみながら活発な質疑応答がありました。

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学生の皆さんからお礼の言葉と、アジア学院で製造販売されているクッキーとコーヒーのプレゼントをいただきました。美味しくいただきました。

気候や食事の文化、生活習慣や環境も異なる国や地域からの皆さんに、1つでもなにかのヒントになるような収穫があったのならよいのですが・・・・・・
時間が許すなら、それぞれの地域の状況や、抱えている課題など、いろいろなことをお聞きしたいものだね、と、一行を見送りながら加藤代表と話をしました。

またどうぞお越しください。お待ちしています!
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2013.08.02 (Fri)

今週のノラパック 8月第一週

6月後半からスタートした今年のノラパック(産直野菜定期便)です。
毎週1回、採れたての新鮮野菜と果物を一箱にしてお届けしています。
通常は月1回コースと、隔週お届けの月2回コースがあります。

本日発送の中身は・・・・・・

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生産者がそれぞれパックや新聞紙にくるんで納品されるので、なにが入っているのか画像ではわかりませんね・・・・・・

★今週のお届け野菜★
 つるむらさき
 ピーマン
 なす
 じゃがいも(キタアカリ)
 中玉トマト または ミニトマト(アイコ)
 とうもろこし
 きゅうり
 えだまめ
 青シソ または つる菜

新じゃがもでて、いよいよ夏野菜本番です。
とうもろこし、はねたところをいただきましたが、味が濃くてとってもおいしかったです!

そして夏といえば、
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えだまめです、

めずらしいところでは、つる菜。味噌汁の仕上げに加えてさっと火を通していただきます、おひたしでも。
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